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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Sucette de Foie gras mi-cuit marinée à la liqueur de Sureau, 
chutney de pomme kiwi, coulis de fraises 29€
 

Œuf cuit à basse température juste poêlé, risotto au tapioca,

.légumes croquants, zeste de combawa, jus thai 28€ 

 

   

Les Plats

Filet de Canette laqué au miel de la Ferme de Mr RIZZI, légumes au gingembre,
chèvre frais, spaghettis frits, sauce vin rouge36€

 

Selle d'Agneau et sa merguez grillée, frites de pomme de terre 
aux épices, mousseline de choux fleur, jus d'agneau 35€

 

Vous avez la possiblité de remplacer la canette

par le poisson du marché (Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Agrumes marinés aux épices sur son glacé orange, rocher coco 17€

 

Tarte mascarpone à la fève de Tonka et sa glace, gelée café, 

crumble au chocolat 18€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 18/03/2023