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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

 Foie gras poêlé, wok de cornette à la passion, 
tapioca crémé et croustillant au yuzu, grué de cacao 29€
 
 
Saint-Jacques snakées, croûte d'amande, poêlée de légumes
au vinaigre balsamique blanc, patate douce 28€ 
 

   

Les Plats

 

Pièce de Veau de lait rôti, risotto truffé, épinard, 
salade de mâche, sauce Périgueux 36€
 

Râble de Lapin, fregola à l'estragon, poivre Tchuli, jus moutardé 35€

 

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Chiboust pistache et sa glace, mousse chocolat, nougatine 18€

 

Entremet choco passion mangue, sorbet passion 17€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le  24/02/2024