Salle restaurant Table Accueil Entrée restaurant Salle restaurant Cheminée Salle Entrée restaurant

Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie gras mi-cuit sur son cake au thé, figues pochées au vin rouge et aux épices, 
compotée de framboises 29€
 
Beignets de gorgonzola, effilochée de jambon, 
brunoise de légumes estivaux au piment d'espelette, sablé au parmesan 28€ 
 

   

Les Plats

 

Cochon de lait laqué de la ferme de CAMBES, 
wok d'endive et fenouil citronné, carotte à la menthe, mousselin de coco, sauce thai 36€
 
Magret de Canard, poireaux confits au 
vinaigre balsamique, betterave, jus à la réglisse 35€

 

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Explosion de Poire Guyot pochée, crèmeux chocolat, croustillant praliné 17€

 

Chiboust pistache, framboise, 
crème glacée à la fleur d'oranger 18€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le  04/09/2024