Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Ravioles de Foie gras, rutabaga au sirop d'érable,

jus de veau à la noix de muscade 28€

Poisson du marché, courge spaghetti crémée,

fricassée de cèpes persillée, chapelure au comté, jus de viande 25€

Daurade royale sauvage, risotto au parmesan,

radis noir et rose, sauce acidulée 36€

Ballotin de Pintade, wok de légumes, fruits croquants au sésame, wasabi 34€

Filet mignon de Sanglier rôti, betteraves en purée et en batonnet,

pomme dauphine au poivre Timut, jus à la réglisse 33€

Poire Guyot en coque de chocolat noir,

glace vanille, pain perdu, sauce chocolat chaud 15€

Déclinaison de spéculoos, brunoise de pommes, zeste d'orange14€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 26/10/2019