Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Foie gras mi-cuit sur son cake au thé, figues pochées au vin rouge

et aux épices, compotée de framboises 29€

Poisson du marché poêlé, explosion de légumes estivaux,

huile d'olive épicées aux aromates 28€

Cochon de lait de la ferme de Cambes, aubergines au soja,

maki au gingembre, ketchup maison 36€

Magret de Canard, mousseline de coco, carottes mentholées,

sauce thaï 35€

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

Explosion de Poire Guyot pochée, crèmeux chocolat,

croustillant praliné 17€

Brunoise de Pommes au cidre, spoom mascarpone amande,

éclats de nougatine, zeste de citron vert 18€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 21/09/2023