Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Foie gras poêlé, artichaud en barigoule,

glace à l'huile d'olive, jus acidulé 29€

Asperges blanches meunières, ravioles de ricotta fumée,

copeaux de jambon de la Ferme de Cambes, vinaigrette au miel 28€

Pièce de Veau de lait, asperges blanches, carottes fanes moutardées,

jus de veau aux herbes fraîches 36€

Magret de Canard rôti et son beignet, légumes printaniers, épeautre à la brunoise de betterave,

vinaigrette aux fruits rouges 35€

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

Brioche feuilletée, fraises au vinaigre balsamique blanc,

glace au yaourt, brunoise d'olives 16€

Chouquette glacée au fenouil, crémeux Javara de la Maison Valhrona,

compotée de framboises, crumble chocolat 16€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 10/05/2025