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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie gras poêlé, carottes fanes, pain d'épices, sauce chocolat 28€
 

Maigre sauvage, risotto au parmesan, radis noir et rose, sauce acidulée 25€ 

 

   

Les Plats

Filet mignon de Sanglier, betteraves en purée et en batonnet, 

pomme dauphine au poivre Timut, jus à la réglisse 33€

 

Filet de Canette rôti, courge spaghetti, chapelure au comté, étuvée d'épinard, jus fumé 34€

 

Vous avez la possiblité de remplacer le filet de Canette

par le poisson du marché (Supp.2€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Explosion poire pochée praliné chocolat, glace café 15€

 

Pommes au cidre, spoom mascarpone amande, tuiles croustillantes, zeste de citron 14€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 01/10/2020