Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Beignets de Foie gras et ses ravioles aux figues déglacées

au vinaigre balsamique, sauce aux suprêmes de pomelos 28€

Poisson du marché, courge spaghetti à l'estragon,

brunoise de poivrons et chorizo, bouillon aux épices 25€

Lotte poêlée, tartare de tomates au basilic,

polenta croustillante, huile d'olive pimentée 36€

Cochon de lait cuit à basse température, aubergine

à la vinaigrette de soja, maki au gingembre, ketchup maison 33€

Pièce de Veau de lait rôtie, dégustation de légumes du moment,

tapenade d'olives noires 33€

Poire Guyot en coque de chocolat noir,

glace vanille, pain perdu, sauce chocolat chaud 15€

Feuilleté prunes mirabelles et sa glace amande amère,

caramel acidulé 14€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 31/08/2018