Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Foie gras poêlé et son beignet, chutney de cerises à la cardamome,

cake au thé noir 28€

Raviolis de pieds de cochon croquants, asperges blanches,

coulis de laitue, râpée de Truffe Noire du Périgord 25€

Lotte poêlée, pommes de terre nouvelles au basilic,

artichaut en purée et en barigoule, sauce langoustine à la Vodka 36€

Pièce de Veau de lait et ses croustillants acidulés,

carottes au cumin, asperges blanches au beurre noisette 34€

Filet de Canette, noodle aux fruits rouges,

wok de légumes, sauce thai 33€

Craquant mascapone poivrée et ses glacés aux fruits rouges,

glace au poivre Sichuan15€

Millefeuille chocolat griottines, pain de Gènes à la pistache,

sorbet griotte14€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 25/05/2019