Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Feuilleté de Foie gras mi-cuit aux fruits secs, brunoise de pomme - pomelos au miel,

compotée de pomme verte 29€

Beignets de gorgonzola, effilochée de jambon, légumes estivaux au piment d'espelette,

sablé au parmesan 28€

Cochon de lait de la ferme de CAMBES,

wok de fenouil endive, carottes fanes à la menthe ciselé, mousseline de celeri, sauce thai 36€

Filet de Pintade rôti, pain d'épices et potiron,

noodle au gingembre, figue confite, sauce au vin rouges 35€

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

Brunoise de pomme à l'orange, crumble spéculoos,

crème glacée à la canelle 16€

Poire Guyot pochée, crémeux chocolat,

praliné craquant et glacé 16€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 06/09/2025