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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie Gras mi-cuit au vinaigre balsamique blanc, 
compotée d'abricot, carpaccio de betteraves 
aux fruits rouges 29€
 
Gambas poêlées, spaghettis au pesto, 
brunoise de courgettes, suprêmes de citron 28€ 
 

   

Les Plats

 

Cochon de lait de la ferme de CAMBES laqué au miel et au citron,
wok de légumes, jus de viande 36€
 
Suprême de Pïntade poêlé, pommes de terre nouvelles à la brunoise d'olives vertes, tomates à l'origan, 

jus au piment d'espelette 35€

 

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Pêches pochées à la vanille et son spoom, glace vanille, 
tuile amande 17€

 

Chouquettes glacées au citron basilic, chiboust citron, 
crémeux chocolat 18€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le  20/06/2024