Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Foie gras poêlé et ses éclats de grué, macarons à l'anis,

chutney d'abricots, émincée d'oseille 28€

Artichauts cuit en barigoule et au vinaigre balsamique, maki de jambon au comté,

coulis de laitue, glace à l'huile d'olive 25€

Tournedos de Bœuf grillé, légumes estivaux fumés,

jus de veau acidulé aux échalottes 38€

Râble de Lapin au piment d'espellette, caviar d'aubergine,

boulgour aux herbes, olives noires, carpaccio de courgettes 32€

Maigre de ligne, noodle aux algues, wok de navets et carottes au soja,

jus de viande 33€

Millefeuille chocolat griottines, pain de gênes à la pistache,

sorbet griotte15€

Craquant mascarpone poivrée et ses glacés aux fruits rouges,

glace au poivre Sichuan 14€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 18/062018