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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie gras poêlé et ses éclats de grué, macarons à l'anis,
chutney d'abricots, émincée d'oseille 28€

 

Poisson du Marché, petits légumes, bouillon barigoule au chorizo 25€ 

 

   

Les Plats

 

Cochon de lait confit, boulgour aux fruits rouges, carpaccio de betteraves 33€

 

Filet de Canette rôti, wok de légumes croquants au pesto, jus de viande 34€

Vous avez la possiblité de remplacer la Canette par du poisson :
Maigre sauvage (Supp.2€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Craquant mascapone poivrée et ses glacés aux fruits rouges,
glace au poivre Sichuan 15€

 

Millefeuille chocolat griottines, pain de Gènes à la pistache, sorbet griotte 14€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 01/06/2020