Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35
(Sur réservation le Dimanche 31 Décembre 2023 au soir)
Menu unique - Boissons non comprises
Assortiment de salés de la Saint Sylvestre
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Ravioles de Foie gras, Saint-Jacques poêlées, épinards,
jus thai au muscat de Rivesaltes, zeste de combawa
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Demi Homard juste tiédi et sa pince croustillante,
légumes braisés dans son jus
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Fraîcheur champagne agrumes
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Carré de Veau de lait rôti, risotto, légumes d'antan,
salade de mâche au balsamique, sauce périgueux
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Mont d'Or juste tiédi au miel, suprêmes de mandarine
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Déclinaison de fruits exotiques,
chocolat Tulakum de la maison Valrhona
Prix nets et service compris
Menu servi uniquement le 31 Décembre 2023 au soir