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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

Menu Réveillon Noël 60€ 

(Servi sur réservation le Mardi 24 Décembre 2019, menu unique le soir)

 

( Hors boissons)

 

Assortiment de salés de Noël

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Foie gras poêlé sur son nid de choux chinois,

Huîtres grillées et en tartare, pomme verte, jus iodé

 

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Déclinaison du Chapon autour de la Pleurotte, du Cèpe

et de la Truffe Noire du Périgord, chapelure aux fruits secs, coulis persil

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Mousse marron insert passion, meringue italienne, sorbet passion

 

 

Prix nets et service compris

Menu uniquement servi le 24 décembre 2019