Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35
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Menu Des Saveurs 44€
Mise en bouche
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Foie gras mi-cuit au hareng fumé, melon mariné au Porto, pain d'épices
ou
Encornets aux légumes estivaux, huile d'olive pimentée
ou
Suggestion de notre Chef
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Poisson du marché, déclinaison de tomates, jus de veau au pesto (Supp. 2€)
ou
Filet de Canette poêlé, salade de boulgour,
carpaccio de betteraves à la vinaigrette aux fruits rouges, sauce vin rouge
ou
Cochon de lait cuit à basse température, aubergines à la vinaigrette de soja,
maki au gingembre, ketchup maison
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Pré dessert
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Crémeux chocolat et son sorbet framboise, granité litchi, tuile au grué
ou
Explosion citron meringué, gelée combawa, glace au yaourt
ou
Suggestion de notre Chef
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Mignardises
Prix nets et service compris
Menu Des Saveurs mis à jour le 12/07/2017