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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

Menu Des Saveurs 43€

Foie gras poêlé et ses éclats de grué, macarons à l'anis,
chutney d'abricots, émincée d'oseille

ou

Poisson du Marché, petits légumes, bouillon barigoule au chorizo

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Cochon de lait confit, boulgour aux fruits rouges, carpaccio de betteraves

 
ou
 
Filet de Canette rôti, wok de légumes croquants au pesto, jus de viande
Possibilité de remplacer la Canette par Maigre sauvage Supp. 2€

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Fromage travaillé par notre Chef

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Craquant mascapone poivrée et ses glacés aux fruits rouges,
glace au poivre Sichuan
 
ou
 
Millefeuille chocolat griottines, pain de Gènes à la pistache, sorbet griotte
 

 

Prix nets et service compris

Menu Des Saveurs mis à jour le 01/06/2020