Salle restaurant Salle restaurant Table Cheminée Salle Entrée restaurant Entrée restaurant Accueil

Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

Menu Des Saveurs 44€

Mise en bouche

*********************

Foie gras poêlé, brunoise de fedjoa et son crumble, 
pomme verte, brioche toastée

ou

Rouget poêlé, croustillant de pied de cochon, gnocchis, 
sauce moutardée à l'ancienne

ou

Suggestion de notre Chef* 

     *********************

Poissons du marché, légumes braisés au coulis de crustacés (Supp. 2€)
 
ou
 
Filet de Canette, poireau confit fumé, boulgour à l'échalote, 
noix, jus de viande
 
ou
 
Pièce de Veau de lait rôti, fricassée de champignons, 
ravioles de potiron, copeaux de parmesan

*********************

Fromage travaillé par notre Chef

*********************

Barre chocolat cacahuète, glace caramel au beurre salé
 
ou
 
Entremet passion coco et son sorbet
 
ou
 
Suggestion de notre Chef*
 
*********************

Mignardises

 

* Uniquement du vendredi soir au dimanche. Quantités limitées, à notifier au moment de la réservation.

Prix nets et service compris

Menu Des Saveurs mis à jour le 07/12/2019