Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

Menu Des Saveurs 45€

Foie gras mi-cuit sur son cake au thé, figues pochées au vin rouge

et aux épices, compotée de framboises

Gambas poêlées, niçoise de légumes, huile d'olive pimentée aux aromates

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Cochon de lait de La Ferme De Cambes, aubergines à la vinaigrette de soja,

maki au gingembre, ketchup maison

Filet de Canette rôti, déclinaison de tomates : en raviole, confite,

au vinaigre balsamique, jus de veau au pesto

Possibilité de remplacer le filet de Canette par le Poisson du marché : Supp. 2€

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Fromage travaillé par notre Chef

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Poire Guyot en coque de chocolat noir, glace vanille, pain perdu, sauce chocolat chaud

Déclinaison de spéculoos, brunoise de pommes, zeste d'orange

Prix nets et service compris

Menu Des Saveurs mis à jour le 15/09/2021