Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

Sucette de Foie gras mi-cuit marinée à la liqueur de Sureau,

chutney de pomme kiwi, coulis de fraises 29€

Œuf cuit à basse température juste poêlé, tapioca,

légumes croquants, zeste de combawa, jus thai 28€

Filet de Canette de Barbarie fumé au foin, asperges vertes,

spaghettis à l'encre de seiche, céleri frit, jus à la réglisse 36€

Selle d'Agneau à l'aillet laquée au miel, pomme dauphine au romarin,

carottes fanes, jus d'agneau 35€

Vous avez la possiblité de remplacer la viande

par le poisson du marché (Quantités limitées - Supp.3€ sur Carte et Menu des Saveurs)

Tartelette mascarpone au poivre Timut, rhubarbe, sorbet fraise, coulis pomme verte 18€

Chouquettes glacées au fenouil, coulis framboise,

déclinaison de chocolats 17€

Prix nets et service compris Carte mise à jour le 29/03/2024